이번 입점으로 내·외국인 소비자가 공항에서 직접 제품을 접할 수 있는 채널이 확대되며, 글로벌 시장에서의 접근성이 한층 강화됐다.
‘라인업밸런스’는 1967년 설립 이후 대기업과 대형 유통사를 대상으로 OEM·ODM 방식의 다양한 식품을 생산해 온 한국에스비식품이 2023년 론칭 한 자체 브랜드다.
한국에스비식품은 국내 최초로 카레 제품을 출시하며 국내 가공식품 시장의 토대를 마련했고, 반세기 이상 스프류, 분말류, 레토르트 식품 등 400여 종을 제조하며 축적한 기술력을 갖춘 강소기업이다.
이러한 생산 경험과 품질 관리 노하우를 기반으로, 글로벌 식품 트렌드 속에서도 한국적인 맛과 영양 가치를 담은 제품을 선보이기 위해 미식쉐이크를 출범시켰다.
이번에 인천공항 면세점에 입점한 라인업밸런스의 ‘미식쉐이크’는 국내산 20가지 곡물과 견과류를 전통 방식에 가까운 로스팅 공법으로 가공해 고소하고 구수한 맛을 구현했다.
여기에 식물성 고단백질 11g, 식이섬유 6g, 프리바이오틱스 5g을 더해 한 끼 대용식으로 활용 가능하도록 설계됐다.
또한 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있다고 보고된 식약처 인정 기능성 식이섬유(난소화성말토덱스트린)를 함유했으며, 당류 1% 미만의 저당 설계와 함께 보존제·향료·색소·유화제·트랜스지방·콜레스테롤·동물성 원료를 사용하지 않았다.
이는 곡물의 탄수화물 섭취에 민감한 소비자를 고려한 구성이다.
검은콩, 수수, 찹쌀, 율무, 밤 등 다양한 곡물과 더불어 현미 후레이크를 더해 씹는 식감을 살렸다.
전통 재료와 현대적인 영양 설계를 결합해 간편성과 균형 잡힌 영양을 동시에 갖춘 제품으로 기획됐다.
라인업밸런스 브랜드를 기획한 조예원 대표이사는 “인천공항 시티면세점 입점을 통해 국내외 소비자에게 한국적인 맛과 건강한 식문화를 알릴 수 있는 기회를 마련했다”며 “부산 면세점 입점 등으로 해외와의 접점을 지속적으로 확대할 계획”이라고 말했다.
아주경제=박희원 기자 heewonb@ajunews.com
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