꾸브라꼬숯불치킨이 파스타와 숯불치킨의 콜라보를 이룬 신메뉴를 공개하고 전국 매장을 통해 즐길 수 있도록 했다고 25일 밝혔다.
꾸브라꼬숯불치킨 신메뉴는 '까르보꾸브'와 '로제꾸브'로, 꾸덕한 파스타와 담백한 숯불치킨을 동시에 즐길 수 있도록 한 '파스타 숯불치킨'이라는 콘셉트를 기반으로 했다.
기존 크림 숯불치킨들이 분모자나 우동사리를 곁들여 소스를 강조한 것과 달리 꾸브라꼬숯불치킨 신메뉴는 과감히 파스타를 메인사리로 사용했다.
크림의 느끼함을 줄이기 위해 크러쉬드페퍼와 청양고추를 활용함으로써 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있다.
2종 가운데 '까르보꾸브'는 꾸덕한 치즈와 담백한 숯불치킨의 조합이 인상적인 메뉴다.
풍미 깊은 까르보나라 소스와 숯불의 은은한 향이 어우러져 한 끼 식사로도 술안주로도 적절하다.
'로제꾸브'는 꾸브라꼬만의 특제소스를 바탕으로 부드러운 크림과 숯불치킨이 만나 깊고 진한 맛을 선사한다.
크림과 꾸브라꼬 특제 소스와 조화가 돋보인다.
파스타 면발과 숯불치킨을 함께 즐길 수 있어 이색적인 식감도 특징이다.
꾸브라꼬숯불치킨을 운영하고 있는 외식전문기업JK 관계자는 "치킨을 바탕으로 다양한 식재료와의 조합을 통해 브랜드가 추구하는 영역을 확장하고 있고 이번 신메뉴도 이런 과정 중 하나"라며 "앞으로도 재미있고 독창적인 메뉴 개발을 이어가 더 많은 분들에게 치킨을 즐기는 또다른 방법을 안내하겠다"고 전했다.
아주경제=이건희 기자 topkeontop12@ajunews.com
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