ÀϺΠä¼Ò °¡°ÝÀº Æò³â ´ëºñ µÎ ¹è °¡±îÀÌ Ä¡¼ÚÀ¸¸ç °¡°è¿¡ Á÷°ÝźÀ» ³¯¸®°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇü¸¶Æ®µéÀº Á÷¸ÅÀÔ, »çÀü ¸ÅÀÔ, ºòµ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼® µî ´Ù¾çÇÑ Àü·«À» Ȱ¿ëÇØ °¡¼ººñ¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ °ø·«¿¡ ³ª¼¹´Ù.
![]() |
¼¿ïÀÇ ÇÑ ´ëÇü¸¶Æ®¸¦ ãÀº ½Ã¹ÎµéÀÌ ¹«¸¦ ±¸¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. ´º½º1 ÀÚ·á»çÁø |
19ÀÏ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç¿¡ µû¸£¸é ÀÌ´Þ 14ÀÏ ±âÁØ ¹«(¿ùµ¿¡¤»óǰ) 1°³ ¼Ò¸Å °¡°ÝÀº Æò±Õ 3290¿øÀ¸·Î, Áö³ÇØ °°Àº³¯(1746¿ø)º¸´Ù 88.4% ¿Ã¶ú´Ù.
Æò³â °¡°Ý(1871¿ø)°ú ºñ±³Çصµ 75.8% ³ôÀº ¼öÁØÀÌ´Ù.
´Ù¸¥ ä¼Ò·ù °¡°Ýµµ ±ÞµîÇß´Ù.
¾ç¹èÃß(»óǰ) 1Æ÷±â °¡°ÝÀº 6114¿øÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ 66.6%, Æò³â ´ëºñ 43.0% ¿Ã¶ú´Ù.
¾ÖÈ£¹Ú 1°³´Â 2488¿øÀ¸·Î Æò³âº¸´Ù 36.3% ºñ½ÎÁ³´Ù.
°úÀÏ·ù °¡°Ýµµ ¿¹¿Ü°¡ ¾Æ´Ï´Ù.
°¨±Ö(³ëÁö¡¤M°ú) 10°³ °¡°ÝÀº 6650¿øÀ¸·Î, 1¿ù ÃÊ(4767¿ø) ´ëºñ ÇÑ ´Þ ¹Ý ¸¸¿¡ ¾à 2000¿ø ¿Ã¶ú´Ù.
Æò³â °¡°Ý(3377¿ø)º¸´Ù´Â 97.0% ³ô¾Ò´Ù.
¹æ¿ïÅ丶Åä(»óǰ¡¤1kg)µµ 1¸¸2051¿øÀ¸·Î Æò³âº¸´Ù 27.3% »ó½ÂÇß´Ù.
¹ä»ó¿¡ ÀÚÁÖ ¿À¸£´Â Ãà»ê¡¤¼ö»ê¹° °¡°Ýµµ Å©°Ô ¿Ã¶ú´Ù.
»ï°ã»ìÀº 16ÀÏ ±âÁØ 100g´ç 2520¿øÀ¸·Î, Æò³â °¡°Ý(2248¿ø)º¸´Ù 12.1% ºñ½ÎÁ³´Ù.
±¹¹°¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾²´Â ¸¶¸¥¸êÄ¡(´ë¡¤100g)µµ 2444¿øÀ¸·Î, Æò³â ´ëºñ 11.2% »ó½ÂÇß´Ù.
ÀÌ °°Àº °¡°Ý ±ÞµîÀÇ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â ÀÌ»ó±âÈÄ¿Í È¯À² »ó½ÂÀÌ ²ÅÈù´Ù.
¹«ÀÇ °æ¿ì ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖ Áö¿ªÀÌ ÇÑÆÄ¿Í °¼³·Î »ý»ê·®ÀÌ ÁÙ°í ¼Ò°ú ºñÀ²ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ °¡°ÝÀÌ ±ÞµîÇß´Ù.
¿©±â¿¡ Ãֱ٠ȯÀ² »ó½ÂÀ¸·Î ¼öÀÔ ¹°°¡°¡ ¿À¸£¸é¼ ³óÃà¼ö»ê¹° Àü¹ÝÀÇ °¡°ÝÀÌ ÀÎ»óµÆ´Ù.
Åë°èû¿¡ µû¸£¸é Áö³´Þ »ýȰ¹°°¡Áö¼ö´Â Àü³â µ¿¿ù ´ëºñ 2.5% »ó½ÂÇß´Ù.
ÀÌ´Â Áö³ÇØ 10¿ùºÎÅÍ 4°³¿ù ¿¬¼Ó »ó½ÂÇÑ ¼öÄ¡´Ù.
ä¼Ò¡¤°úÀÏ¡¤»ý¼±¡¤Çػ깰 µî 55°³ ǰ¸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Å¼±½ÄǰÁö¼ö´Â 131.59(2020³â=100)·Î Àü¿ùº¸´Ù 3.5% ¿Ã¶ú°í, °¡°ø½Äǰ ¹°°¡Áö¼öµµ Àü³â µ¿¿ù ´ëºñ 2.7% »ó½ÂÇϸç Áö³ÇØ 1¿ù ÀÌÈÄ °¡Àå ³ôÀº »ó½Â·üÀ» ±â·ÏÇß´Ù.
°è¼ÓµÇ´Â °í¹°°¡ ¼Ó¿¡¼ ´ëÇü¸¶Æ®µéÀº °¡°Ý °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Àü·«À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
À̸¶Æ®´Â ¡®°¡°ÝÆÄ°Ý ¼±¾ð¡¯ Çà»ç¸¦ ÅëÇØ Çʼö ¸Ô°Å¸®¿Í »ýÇÊǰÀ» ÃÊÀú°¡¿¡ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÌ Çà»ç´Â ÃÖ¼Ò 1°³¿ù µ¿¾È ÇÒÀΰ¡¸¦ À¯ÁöÇϸç, ¡â¾ç¹èÃß 44% ¡â¼öÀÔ »ï°ã»ì 33% ¡âÇÞ¸êÄ¡ 30% µî Å« ÆøÀÇ ÇÒÀÎÀ» Àû¿ëÇϰí ÀÖ´Ù.
ȨÇ÷¯½º´Â ºòµ¥ÀÌÅÍ¿Í ÀΰøÁö´É(AI)À» Ȱ¿ëÇØ °í°´ ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº 4°³ ÇÙ½É »óǰÀ» 2ÁÖ ´ÜÀ§·Î ¼±Á¤ÇØ ÃÖÀú°¡¿¡ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â AI ÃÖÀú°¡°Ý Á¦µµ¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¸ð¾çÀº ´Ù¼Ò ¶³¾îÁöÁö¸¸ ÀÏ¹Ý »óǰº¸´Ù 20~30% Àú·ÅÇÑ ¡®¸À³ÀÌ ³ó»ê¹°¡¯À» È®´ëÇØ °¡¼ººñ¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ±¸¸Å ºóµµ°¡ ³ôÀº »óǰÀ» ¼±Á¤ÇØ ÃÊÀú°¡·Î ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¡®´õ ÇÖ(The Hot)¡¯ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
19ÀϱîÁö Çà»ç Ä«µå °áÁ¦ ½Ã ¡®Çϸ² ´ß´Ù¸®»ì¡¤´ß°¡½¿»ì(°¢ 100g¡¤³ÃÀå)¡¯À» 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ Á¦°øÇϸç, °¡°Ý ¹Î°¨µµ°¡ ³ôÀº ¼ÒºñÀÚ °ø·«¿¡ ³ª¼¹´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº °í¹°°¡ »óȲ¿¡¼ ´ëÇü¸¶Æ®ÀÇ ÇÒÀÎ Çà»ç¿Í ºòµ¥ÀÌÅÍ ±â¹Ý ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» Àû±Ø Ȱ¿ëÇØ °¡°è ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀ̶ó°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.
¡®¸À³ÀÌ ³ó»ê¹°¡¯Ã³·³ ¸ð¾çº¸´Ù´Â °¡°Ý ´ëºñ ǰÁúÀ» °í·ÁÇÑ ¼Òºñ°¡ Çö¸íÇÑ ´ëÀÀÃ¥ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇöÀçÀÇ °í¹°°¡ Çö»óÀº ÀÌ»ó±âÈÄ¿Í È¯À² º¯µ¿ µî ¿ÜºÎ ¿äÀο¡ Å©°Ô Á¿ìµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ´Ü±âÀûÀÎ °¡°Ý ¾ÈÁ¤Àº ¾î·Á¿ï °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¾÷°è ÇÑ °ü°èÀÚ´Â ¡°´ëÇü¸¶Æ®µéÀÇ ºòµ¥ÀÌÅÍ È°¿ë, ÃÊÀú°¡ Àü·«Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ´Â ÇÑÆí °í¹°°¡ ½Ã´ë¿¡ °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãß´Â Áß¿äÇÑ ¹«±â°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
±èÇöÁÖ ±âÀÚ hjk@segye.com
<º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.>