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대패 삼겹살 개발자.jpg23

 


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출처. 유툽 오재나채널.

대패삼겹살을 본인이 개발 했다고 하는건 좀 지나치다.에효 

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다른의견 0 추천 0 고디바짱
육절기도 백대표님이 개발한거 아닌가요
2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 MJgoon
진짜 대패삼겹살을 개발한 사람이 특정되지 않나보군요.

저거에 내가 개발자라고 태클걸고 나오는 사람이 없는걸보니...

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 헬파이어

청주쪽에서는 이미 오래전부터 저런 스타일로 먹어왔다고 하더라구요.

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 이럴말이

난 지금까지 그렇게 알고 있었는데 아닌가 보네 헐

저런 거짓말을 방송에서 헐

심지어 재현하는 것도 본 것 같은데....


2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 용용용
저게 무슨 특허권도 아니고 저 PD는 그걸 어떻게 증명할거지? ㅎ
2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 2 설레는하루
백종원이 팔기 전부터

먹었던 사람들이 이미 많이 있으니

증인들은 차고 넘치는 거죠.

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 1 추천 0 용용용
백종원은 서울에서 팔았고 저도 부산출신인데 먹었던 기억은 있지만 92년인지 93인지 94인지 헷갈리는데...그런 증언들은 의미 없지 않나요?

그리고 전국적인 히트를 친건 백종원이 맞는데 이게 무슨 의미가 있나 싶어서요. ㅎ

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 푹쉬면다행이야
설레는하루님말씀처럼 증인들은 넘칩니다..

 

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 용용용
어제 매불쑈에서 욕 많이 먹더니 급발진하셨나보네요.

크리스마스 전에 더본코리아 반드시 망하게 한다고 하셨는데...

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 LongGate

부산사는데 대패삼겹 저두 92년도에 대학가 가서 첨먹고 93년도에두 대패삼겹 많이 먹었어요 싸고 양많고 해서요

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 용용용
저도 부대앞에가서 많이 먹었는데 그 때 대패삼겹은 이름은 삼겹인데 잡고기를 뭉처서 얼린다음에 얇게 썰었던 거라 싸다고 하시더라구요.  한소쿠리에 1,500원 정도 했던거 같네요. ㅎ
2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 정뽀
육절기는 두께조절 가능한데 뭔소린지 모르겠네

얇은 햄용으로 썰었다면 보통 먹는 대패 두께가 아닐텐데? 

냉동했다가 냉장으로 살짝 녹였다가 썰여야 안터지고 말리는데

어느정도 두께로 썰어야 하는데 얇은 햄용은 뭔소리고

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뽕학

요즘에는 기계와 날도 좋아 져서 생고기도 아주 얇게 잘 짤리지만 

그 당시에는 생고기를 일정하게 자르기가 어려웠어요

그래서 고기를 기계로 쉽게 자르기 위해서  

고기를 동그랗게 말아서 냉동을 시킨 후 기계에 넣고 

일정하게 잘라서 먹던게 대패 삼겹살입니다.

그 당시에는 냉동 삼겹살이라 불렀던거 같아요

이때가 90년도 이전 이야기 입니다.

근데 그걸 자기가 개발 했다고? ㅋㅋㅋㅋ 

웃음만 나오네요

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 문중사마
국민학생 시절 엄마가 삼겹살 사오라해서

정육정 가서 1근 달라고 하면

아줌마가 길고 동그랗게 얼린 냉동 삼겹살을

원형 칼이 돌아가는 기계에 끼워서 기계를 움직이면 선반이 왔다갔다 하면서 고기가 얇게 잘려서 옆에 쌓였죠. 어릴때 신기해서 항상 그거 쳐다 보고 있었습니다. 그게 백종원이 장사 시작하기 한참 전인 1980년대 입니다.

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 닉넴마이콜

백로식당 사장님 고기굽는소리하네

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 눈내린토끼눈

90년대 초반에도 시골 정육식당에서도 그렇게 팔았었네요. 근데 이름은 대패삼겹살이라고 했던거 같진 않아요. 

 

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 유효하지않네

90년도 이전에도 있었을 텐데..

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 푹쉬면다행이야
네..이전부터 계속 있었는데..근데 정작 자기가 개발한거 마냥..저렇게...
2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 유효하지않네

웃긴게 덮죽 상표권 먼저 등록한 곳에 방문하여

전 국민이 알 정도로 방송이나 언론에서 떠들었는데

그 짓을 본인이 하고 있었던 거

똥 묻은 개가 겨 묻은 개 뭐라 하는 격 아니었는지..

2025-05-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 2 브루스깍
백종원을 그다지 좋아하지 않았던 이유 중에 하나가 바로 이 대패 삼겹살 발명했다는 말한 것도 한가지인데요.

백종원이라는 사람 나오기 20년 전에도 여러 고기집에서 대패삼겹살이라는 메뉴를 하도 많이 봐왔는데

그걸 TV에서 자기가 개발했다고 말하니 어이가 없었습니다.

2025-05-23 점아이콘
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